La vitamina C es una vitamina importante requerida para la salud de la piel y el cabello. Esta vitamina soluble en agua no solo es importante para hacerte lucir bien, es bien sabido que combate el resfriado común.
Esta vitamina, que se encuentra en abundancia en frutas cítricas y vegetales verdes, también es importante para la salud de los huesos, así como para la absorción de hierro en el cuerpo.
Pero es particularmente importante para estimular la producción de colágeno en la piel.
Puede obtener suficiente vitamina C en su dieta si se asegura de incluir una porción de frutas y vegetales verdes en sus comidas diarias.
Es esencial consumir alimentos ricos en vitamina C, porque esta vitamina no es producida por nuestros cuerpos y, por lo tanto, los requisitos deben cumplirse a través de fuentes externas, como la de los alimentos.
La cantidad diaria recomendada para el consumo de vitamina C es de unos 70 miligramos para las mujeres y unos 90 miligramos para los hombres.
Hay varias maneras de asegurar el consumo de vitamina C en tu cuerpo y los jugos de frutas son una de ellas.
Es por ello que hoy te traemos 4 recetas de bebidas ricas en vitamina C para mantener tu piel hermosa y saludable.
1. Bebida Detox de Naranja y Jengibre
La naranja es una de las mejores frutas para consumir, con el fin de obtener suficiente vitamina C en su dieta.
100 gramos de naranja contiene un 64% de valor diario de vitamina C según las recomendaciones del Instituto de Medicina (IOM).
Esta bebida de naranja y jengibre es ideal para la piel, ya que contiene cúrcuma, que también es una especia rica en antioxidantes.
Detalles
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Tiempo de preparación: 05 minutos
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Hora de cocinar: 10 minutos
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Tiempo total de cocción: 15 minutos
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Nivel de dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 zanahoria grande
- 2 naranjas
- Cúrcuma cruda de 1/2 pulgada, triturada
- 1/2 pulgada de jengibre, triturado
- 1/2 jugo de limón
Preparación
- Reunimos todos los ingredientes para preparar el jugo de naranja, zanahoria y jengibre.
- Pelamos las zanahorias y las cortamos en trocitos.
- Vierta el jugo en una licuadora, añada la cúrcuma, el jengibre junto a las zanahorias.
- Mezcla durante 30 segundos y luego exprima medio limón.
- Cuele y sirva.
2. Kiwi De Mango
El mango contiene 60% de valor diario de vitamina C, según los datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. La deliciosa fruta de verano va muy bien con los kiwis, en esta receta que seguramente hará que tu piel esté agradecida por todos los mimos.
Detalles
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Porciones de la receta: 1
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Hora de cocinar: 05 minutos
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Tiempo total de cocción: 05 minutos
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Nivel de dificultad: Fácil
Ingredientes
- 3 onzas de concentrado de Mango.
- 4 onzas líquidas de agua.
- 2 onzas líquidas de granadina.
- 2 onzas líquidas de jugo de kiwi.
- Cubos de hielo.
- 1 Rebanada de mango (para adornar).
Preparación
- Tomar un vaso y llenarlo con cubitos de hielo.
- Mezcle el concentrado de mango, la granadina y el jugo de kiwi con agua, hasta obtener el dulzor deseado en el vaso.
- Decore con una rodaja de mango y disfrute.
3. Limonada de menta y kiwi
El kiwi y los limones son ricos en vitamina C. De hecho, el kiwi es una de las mejores fuentes de vitamina C que existen.
Esta limonada es una de las mejores maneras de combatir el calor, al tiempo que te aseguras de que consumas los nutrientes necesarios para una piel saludable.
Detalles
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Tiempo de preparación: 05 minutos.
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Hora de cocinar: 10 minutos.
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Tiempo total de cocción: 15 minutos.
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Nivel de dificultad: Fácil.
Ingredientes
- 2 limones sutiles (jugo).
- 1 taza de puré de kiwi.
- 2 litros de agua purificada.
- 10 hojas de menta.
- 1 cucharada de miel.
- 10 cubos de hielo.
Preparación
- Cortar los limones por la mitad y exprimirlos sobre un colador para evitar que caigan pepas.
- Verter el jugo sobre una jarra con los 2 litros agua purificada.
- Agregar el puré de kiwi, la miel y mezclar enérgicamente con una cuchara de madera.
- Agregar hielos y las hojitas de menta. Se pueden cortar rodajas finas de kiwi y dejarlas al fondo de cada vaso al servir, como decoración.
4. Sopa de mango frío
Esta no es exactamente una bebida regular de mango: contiene (además de la deliciosa pulpa de mango,) tomates maduros, que también son ricos en vitamina C y jugo de limón para otro golpe de vitaminas y sabores.
Esta sopa fría será tu favorita este verano.
Detalles
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Porciones de la receta: 1.
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Tiempo de preparación: 05 minutos.
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Hora de cocinar: 05 minutos.
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Tiempo total de cocción: 10 minutos.
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Nivel de dificultad: Fácil.
Ingredientes
- 500 gramos de mangos (en cubitos).
- 1 pepino israelí (cortado en cubitos).
- 50 gramos de cebolleta blanca, finamente picada.
- 1 tomate, picado.
- 5 gramos de dientes de ajo (picados).
- 20 ml de aceite de oliva virgen.
- 1 limón (jugo).
- 3 gramos de menta fresca, finamente picada.
- 25 gramos de azúcar.
- Para degustar sal y pimienta (triturada).
Preparación
- En una licuadora, combine el mango, el pepino, las cebolletas, los tomates y el ajo. Haga un puré suave con la mezcla.
- Con la licuadora en funcionamiento, agregue gradualmente el aceite de oliva hasta que se emulsione.
- Agregue jugo de limón, menta, azúcar y 150 ml de agua; mezclar para combinar.
- Sazone con sal y pimienta.
- Servir frío con guarnición de hojas de menta.
Estas fueron las 4 recetas con vitamina C para mantener tu piel feliz y saludable.
Recuerda que una deficiencia de vitamina C puede causar escorbuto, que es poco frecuente pero es una enfermedad mortal. ¡Incluya estas deliciosas bebidas ricas en vitamina C en su dieta para hacer feliz a su piel!
