Beber Matcha diariamente puede tener un impacto positivo en tus niveles de energía y en tu salud en general.
A diferencia del café, el Matcha proporciona una sensación sin ansiedad o intranquilidad. Esto se debe a la alta concentración de flavonoides y L-teanina de Matcha, que aumenta la banda de frecuencia alfa del cerebro y produce efectos relajantes al elevar los niveles de serotonina, GABA y dopamina.
Las investigaciones sugieren que la L-teanina es especialmente útil para los niveles altos de estrés y ansiedad, aumentando la relajación sin causar somnolencia. Estos efectos incluso se han encontrado en dosis administradas en una taza de té.
Además, la L-teanina hace algunas cosas sorprendentes cuando se combina con cafeína. El aminoácido puede ayudar a mejorar la función cognitiva y aumentar el enfoque y la alerta.
Por lo tanto, tomar Matcha es excelente antes de un ajetreado día de trabajo o para hacer un examen.
Beneficios del Matcha
- Efectos positivos en el estado de ánimo.
- promueve la relajación.
- proporciona energía sostenida.
- Puede ayudar a mantener un peso saludable.
Además, el Matcha es rico en catequinas antioxidantes, un compuesto vegetal que se encuentra en el té. De hecho, tiene una de las cantidades más altas de antioxidantes entre los superalimentos según la prueba ORAC (Capacidad de absorción de radicales de oxígeno).
Esto hace que el Matcha sea excelente para combatir los radicales libres, para la prevención del cáncer.
Receta para el té de Matcha
¿Qué necesito para realizar el té de Matcha?
- 1 cucharadita de matcha.
- 6 onzas de agua caliente.
- Leche de elección, opcional
- 1 cucharadita de agave, jarabe de arce, o miel, opcional.
¿Cómo lo hago?
Lo primero que vas a hacer es mezclar 1 onza de agua caliente con el matcha para formar una pasta espesa. Usando un batidor de bambú, bate el matcha en un patrón de zigzag hasta que esté espumoso.
Agrega más agua al matcha mientras bates enérgicamente para evitar que se formen grumos.
Agrega leche tibia al café con leche o endulce con el edulcorante de tu elección, si lo deseas.
Sentirás los efectos en 30 minutos y duran unas horas.
Posibles efectos secundarios del Matcha
El Matcha no parece causar efectos secundarios significativos cuando se consume con moderación, pero las dosis altas que proporcionan grandes cantidades de cafeína pueden causar dolores de cabeza, diarrea, insomnio e irritabilidad.
Las mujeres embarazadas deben tener cuidado.
Siempre consulta con tu médico antes de agregar algo a tu rutina diaria para averiguar qué es lo mejor para ti y tu salud individual. Si bien el té de Matcha es generalmente seguro de consumir, beber demasiado en un día puede ser perjudicial.
