Hoy en Notiboom hemos traído una receta que combina el sabor de las frutas frescas junto con el sabor salado del jamón. Esto crea una mezcla de sabores que harán explotar tus papilas gustativas: brochetas de jamón de pato, mango y uva.
Las brochetas de jamón de pato, mango y uva son para compartir con tus familiares o amigos en una reunión. Este aperitivo demasiado fácil de hacer será la sensación.
Antes de comenzar con esta receta nos gustaría hablar sobre los beneficios para la salud del mango y las uvas.
Beneficios del mango para la salud
- Ayuda a la digestión.
- Ayuda a prevenir severos tipos de cáncer como cáncer de seno, a la sangre (leucemia), de próstata y de colon.
- Reduce el peso.
- Regulación de la presión arterial, manteniéndola dentro de los límites saludables.
- Controla la acidez.
- Apoya a la absorción de calcio necesario para mantener fortalecidos los huesos.
- Cura la anemia.
- Bueno para el hígado.
- Saludable para la diabetes.
- Previene los cálculos en los riñones.
Beneficios de la uva para la salud
- Controla la presión arterial.
- Combate el estreñimiento.
- Actúan como un potente antioxidante natural, de manera que ayuda a combatir el envejecimiento prematuro.
- Previene la osteoporosis.
- Reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular.
- Posee un efecto diurético beneficioso en caso de hiperuricemia o gota y litiasis renal, de hipertensión arterial y de otras enfermedades asociadas a retención de líquidos.
- Aporta energía.
- Previene la espina bífida.
¿Qué necesito para preparar unas brochetas de jamón de pato, mango y uvas?
Esta receta es para 6 unidades.
12 lonchas de Jamón de pato.
1 Mango.
6 Uvas negras.
2 cucharadas de sirope de arce.
1 cucharadita de mantequilla.
¿Cómo hacer brochetas de jamón de pato, mango y uvas?
Como ya te habíamos dicho esta receta es bastante fácil. De hecho, tiene un tiempo total de preparación de 14 minutos, de elaboración de 10 minutos y de cocción de 4 minutos.
Lo primero que tienes que hacer es pelar el mango y cortarlo en dados, haciendo doce cubos de fruta.
Seguidamente, tienes que ir preparando las brochetas alternando el mango, jamón de pato, la uva, el mango de nuevo y terminando con otra loncha de jamón.
En una sartén antiadherente debes derretir la mantequilla junto con el sirope o la miel, colocas las brochetas durante cuatro minutos, dándoles la vuelta a media cocción.
Las tienes que servir calientes.
